Gib alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder Mixer und püriere sie, bis sie glatt sind. Über deinen Lieblingssalat geben und genießen. In einem Vitamix Hochleistungsmixer benötigt man nach meinen Erfahrungen etwas mehr Wasser zum Mixen, als in einer Küchenmaschine, wie z.B. Stiftung Warentest Testsieger Bosch Mum5. Im Falle eines Hochleistungsmixer gebe noch etwa 300 ml zusätzliches Wasser hinzu.