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Müssen Haferflocken und Hafermehl bei Anthony William glutenfrei sein? 

By  Rene


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Müssen Haferflocken und Hafermehl bei Anthony William glutenfrei sein?

Gluten füttert unter anderem Viren und hat allerlei andere Nachteile, wie Anthony William bereits u.A. in Mediale Medizin, Heile dich selbst und zahlreichen Live Videos & Webartikeln erklärt. Gluten gehört sogar zu den absoluten No Foods, die man möglichst als Erstes aus seiner Nahrung verbannen sollte, da Gluten wirklich sehr schädlich ist.

Haferflocken gibt es in Bioläden und Supermärkten in 2 Ausführungen: „Haferflocken“ und „glutenfreie Haferflocken“, wie ist das möglich und welche Haferflocken sollten wir kaufen? Für unsere leckeren Haferkekse aus nur 2 Zutaten haben wir glutenfreie Haferflocken gekauft.

Bei den Rezepten von Anthony William, die Haferflocken enthalten, werden in der Zutatenliste immer ausdrücklich glutenfreie Haferflocken aufgeführt. Sind Haferflocken nicht von Natur aus glutenfrei?

Ist Hafer eigentlich glutenfrei oder enthalten Haferflocken Gluten?

Normaler Hafer, der nicht explizit „glutenfreier Hafer“ heißt, wird auf einem normalen Feld angebaut, wo es hervorragend sein kann, dass dort nebenan oder auf dem gleichen Feld auch glutenhaltiges Getreide angebaut wird, wodurch es durch etwas Wind zu einer Kontaminierung kommen kann.

Die Kontaminierung kann auch in der Mühe geschehen, wenn in der Mühe nicht ausschließlich glutenfreies Getreide gemahlen wird. Kleinstmengen Gluten sind also beim normalen Hafer in der Regel vorhanden.

Seit einigen Jahren wird jedoch auch ein explizit glutenfreier Hafer angebaut, d.h. auf dem Feld wird nur glutenfreier Hafer angebaut, es gibt keine Kontaminierung durch ein Nachbarfeld. Der glutenfreie Getreide wird in einer Mühe, wo nur glutenfreie Hafer oder nur glutenfreie Getreide gemahlen wird, gemahlen.

Leider füttern auch kleinste Mengen Gluten EBV Viren, weshalb während  der Heilungsphase wirklich nur glutenfreier Hafer gekauft / konsumiert werden sollte. Ich persönlich gehe davon aus, dass wenn man geheilt ist und keine Probleme mehr mit EBV Viren hat, dass der geringe Anteil für einen gesunden Menschen zu keinen Problemen führt, würde jedoch sicherheitshalber auch dann glutenfreie Haferflocken / glutenfreies Hafermehl kaufen.

Da die meisten Menschen, die sich nach Anthony William ernähren, jedoch wegen mehreren Symptomen oder einer oder mehrere chronischen Krankheiten sich nach Anthony William ernähren, rate ich dazu: Kaufe nur glutenfreien Haferflocken bzw. glutenfreies Hafermehl, denn auch Kleinstmengen füttern diese winzigen Viren!

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